主料 | |
| 翅根4只 | 翅中4只 |
辅料 | |
| 生抽约1.5汤匙 | 料酒1/2汤匙 |
| 豆豉1把 | 蒜1瓣 |
| 干红辣椒2-3个 | 白砂糖 |
| 细盐 | 醋几滴 |
无油豉汁蒸翅简单美味快手菜的家常做法，无油豉汁蒸翅简单美味快手菜怎么做好吃
1. 鸡翅洗净，斩成小块
2. 焯水后洗干净血沫和杂质
3. 焯水后的鸡翅加生抽、料酒和几滴醋拌匀
表面撒上豆豉，切片的蒜，切圈的干红辣椒，盐、糖
4. 冷水上锅，水开后保持大火蒸15分钟即可，成品的表皮很嫩很爽滑
（不急着吃的话关火焖一段时间更入味。如果放久凉了，食用前再稍微加热1-2分钟即可)
5. 成品~
