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椒盐虾

公开时间:2014-12-16 | 文章来源:Crush | 浏览量:

椒盐虾的做法
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小河虾【也可以选其他的

辅料

 
葱花朝天椒
蒜末姜末
细砂糖

椒盐虾的家常做法,椒盐虾怎么做好吃

1. 虾洗净,用牙签从背部剃去虾线,减去虾脚和虾须,香葱切细段,朝天椒去籽切碎,姜蒜磨成粉。

2. 锅内烧热油,虾去水,把虾投入热锅中,大火炸不到一分钟以后捞出来,沥干油。

3. 另起锅放少量油,把配料放入爆香。

4. 再放炸好的虾,转中火,放入盐和细砂糖配料,翻炒均匀即可。

标签: 家常菜 老少皆宜 咸香 台湾

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