让我们好好看看:这*自在生长的、自然界的美好植物吧!!!我和家人感谢大自然给与我们的美好食物...感谢小赵对我们的情分.....烈日下的辛苦劳作采摘,使得我和家人能够吃上,这么健康、无污染、新鲜的、有机的野菜 。感谢马齿苋这种野菜,让我有了许多美好的感悟.......
精心原创请尊重
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
玉米面300克 | 小麦中粉100克 |
酵母粉2克 | 水220-240克调节 |
马齿苋野菜500克 | 葱姜蒜碎适量 |
食用油16克 | 熟的炸酱40克 |
盐2克 |
野菜马齿苋两样面团子的家常做法,野菜马齿苋两样面团子怎么做好吃
1. 摘去老根黄叶
2. 洗净控干水分
3. 用开水烫煮、凉水冲净,挤出多余水分
4. 切成碎粒、葱姜蒜也切成碎粒,放入馅的部分的所有,拌成馅儿待用
5. 将做皮的所有原料混合成面团、室温28度放置15分钟
6. 手取一块面团、拍成饼状、上面放上馅料、慢慢地合拢成圆状的团子
7. 竹制蒸笼放好油纸、放入做好的团子、冷水开火、上气20-30分钟即为好吃的菜团子
8. 剩馅又用100克纯玉米面,像穿衣一样攥在馅团的外面
9. 因馅内有些汁水吸附干面,就做成具有薄薄外皮的酥饼、用电饼铛煎熟,就是电饼铛版的酥饼了
10. 一定认清野菜马齿苋是这个样子的,千万不要误食。