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红枣银耳羹

公开时间：2014-12-16 | 文章来源：爱上美食 | 浏览量：

红枣银耳羹的做法
在我的记忆里第一次喝银耳羹是在10岁生日那天，老爸给我熬的，香香甜甜的，滑滑的银耳让我彻底爱上了它。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

银耳一块枣若干

辅料

 
冰糖适量

红枣银耳羹的家常做法，红枣银耳羹怎么做好吃

1. 用水把干银耳泡开，锅里加水，把洗净撕好的银耳放进锅里，再放上几个大枣，先大火煮开，再改小火，慢慢熬至银耳变得晶莹剔透加入冰糖，

2. 冰糖的量可因人而异，再小火熬至冰糖融化即可，夏天还可以放进冰箱冰镇一会口感跟好。

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