| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 嫩豆腐（超市购买盒装内酯豆腐）一盒 | |
辅料 | |
| 香葱10根左右 | 酱油3勺 |
| 自制芝麻红油3勺（依个人口味添加） | 花椒油1勺（依个人口味添加） |
快捷版小葱拌豆腐凉菜的家常做法，快捷版小葱拌豆腐凉菜怎么做好吃
1. 将内酯豆腐打开放入烧开水的锅内，过水，煮大约3分钟，煮的时候可用锅铲将豆腐切小。小心的将豆腐捞起，装盘。
约5分钟后，豆腐会自己出水，将盘内的水倒掉。
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注意，水烧开之后要将将火调小，水开的泡泡太大会把豆腐冲散掉的。
2. 将香葱切成葱花，铺在豆腐上。
再将其余佐料辅料：酱油3勺 自制芝麻红油3勺（依个人口味添加） 花椒油1勺（依个人口味添加）淋再豆腐上。就可以开动咯！
