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香辣鱼片

公开时间：2014-12-16 | 文章来源：蓝乔安 | 浏览量：

香辣鱼片的做法
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鲜鱼

香辣鱼片的家常做法，香辣鱼片怎么做好吃

香辣鱼片的做法 图解1 -->

1. 活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。

香辣鱼片的做法 图解2 -->

2. 热油炸熟。

香辣鱼片的做法 图解3 -->

3. 锅内余少许油爆香蒜片。

香辣鱼片的做法 图解4 -->

4. 再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。

香辣鱼片的做法 图解5 -->

5. 放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。

香辣鱼片的做法 图解6 -->

6. 微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！

标签： 家常菜 健康食谱 大众菜 香辣 香脆 鱼片

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