奶油蘑菇浓汤，终于会自己做了，可以想喝多少喝多少了，啊哈哈哈哈~~~~俺是看的英文方子所以第一次做比较按规矩的做了，不过牛奶的重量我改了，想喝得浓一些，而且这样量比较正好。真的是我看英文方子做的哦，学了好多英文呢！
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 黄油55克 | 柠檬汁少许 |
| 洋葱0.5个 | 蘑菇200克 |
| 淡奶油60毫升 | 盐适量 |
| 大葱1根 | 鸡汤120克 |
| 牛奶500克 | 大蒜4颗 |
| 面粉35克 | 胡椒适量 |
奶油蘑菇浓汤的家常做法，奶油蘑菇浓汤怎么做好吃
1. 小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。
2. 倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了。
3. 倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒。
4. 然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠。
5. 汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了。
6. 关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁。
