亚运在我们广东举行，是我们每个广东人的骄傲，借这一道补而不燥的汤水，送给中国健儿，希望大家赛出好的成绩，为中国加油，为亚运喝彩。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 老母鸡半只 | 鲜鲍鱼5只 |
| 甜玉米1根 | 胡萝卜1个 |
辅料 | |
| 生姜6片 | 清水12碗 |
| 盐适量 |
老母鸡鲍鱼玉米汤亚运美食的家常做法，老母鸡鲍鱼玉米汤亚运美食怎么做好吃
1. 鲍鱼去掉内脏，连壳用小刷子刷干净，
再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，
放进锅里，加入没过材料的水，
放进3块姜片，煮开；
2. 煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫，老母鸡和鲍鱼飞水步骤完成；
3. 先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干
净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入清
水12碗；
4. 先用大火把水煮开，继续大火煲15分钟；
5. 转小火煲2个小时，放盐调味即可。
