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南泥湾猪手

公开时间:2014-12-16 | 文章来源:小妖妖 | 浏览量:

南泥湾猪手的做法
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

南瓜猪手
南乳
生抽

南泥湾猪手的家常做法,南泥湾猪手怎么做好吃

1. 南瓜去皮去囊洗净切粒,放锅里蒸熟后用汤匙压成瓜泥待用。

2. 猪手买的时候叫老板斩成骨断皮连,洗净后飞水待用,起油镬放姜蒜爆香后放猪手略炒后溅酒,再放南乳略炒后加水、糖、生抽焖至焾放盐调味后捞起斩件。

3. 将南瓜泥用水、猪骨汁或鸡精开一个芡汁淋在猪手上便成。

标签: 家常菜 老少皆宜 大众菜

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