| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 五谷米1杯 | 红枣12 个 |
| 核桃肉6 个 | 果皮1角 |
| 水10杯 | 栗子5 个 |
| 龙眼肉1 汤匙 | 杞子1 汤匙 |
| 松子1 汤匙 | 莲子1 汤匙 |
| 蜜枣2 个 | 百合1 汤匙 |
辅料 | |
| 南杏仁1/4杯 |
十谷十果粥的家常做法，十谷十果粥怎么做好吃
1. 洗净五谷米，浸2小时。
2. 红枣浸透去核，栗子去皮，核桃出水除去外皮涩味。
3. 杏仁、松子、杞子、百合、莲子俱浸1小时，龙眼肉、蜜枣冲净。
4. 瓦锅（或不黏底汤锅）内下水10 杯，置于大火上，烧开时加入浸透五谷米、果皮及杏仁，继续大火煮半小时，加入松子、核桃、百合、栗子和莲子，改为中火，煮半小时，不时搅拌以防黏底。最后加入龙眼肉、红枣、蜜枣和杞子，加盖，小火煮1小时至粥绵滑，如喜较稀的粥可酌加滚水。
