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红烧鸡翅根

公开时间：2014-12-16 | 文章来源：皮皮小不点 | 浏览量：

红烧鸡翅根的做法
向豆果厨友学习
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟

主料

鸡翅根8两鸡心6两
大葱4段姜5片

辅料

 
蚝油2勺

红烧鸡翅根的家常做法，红烧鸡翅根怎么做好吃

红烧鸡翅根的做法 图解1 -->

1. 洗净鸡翅根和鸡心，鸡心对半切。

红烧鸡翅根的做法 图解2 -->

2. 凉水起锅，加入葱、姜、花椒和鸡翅根、鸡心焯烫。焯出血水浮末后捞出，另起锅入油，加入糖少许烧化后放入翅根翻炒，加入葱姜段后，倒入酱油和水炖煮5分钟后倒入鸡心一起炖。

红烧鸡翅根的做法 图解3 -->

3. 待汤即将熬干时，加入盐和两勺蚝油，盛盘。

标签： 禽类 老少皆宜 大众菜 红烧 咸 鸡翅根 鸡心

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