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酒酿荷包蛋

公开时间：2014-12-16 | 文章来源：香颜 | 浏览量：

酒酿荷包蛋的做法
大冷的天儿早上起来，能上这么一碗温暖又滋润的酒酿荷包蛋，该是多么满足啊╮(╯▽╰)╭
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鸡蛋两枚酒酿（醪糟）六勺
红糖一勺枸杞一小把
大枣五颗

酒酿荷包蛋的家常做法，酒酿荷包蛋怎么做好吃

酒酿荷包蛋的做法 图解1 -->

1. 准备材料～枸杞用水泡上，大枣洗净

酒酿荷包蛋的做法 图解2 -->

2. 先烧水哈，我这是平底锅，水大约在手指第一道横线的高度，别等烧开，水里冒小气泡就可以打鸡蛋

酒酿荷包蛋的做法 图解3 -->

3. 小火哈，缓缓打入鸡蛋，盖盖煮着一两分钟吧，看着底部蛋清凝固了，用铲子轻轻铲蛋底部，给蛋翻个面

酒酿荷包蛋的做法 图解4 -->

4. 翻过来了，把火稍微开大点

酒酿荷包蛋的做法 图解5 -->

5. 枸杞沥干水分放入

酒酿荷包蛋的做法 图解6 -->

6. 大枣掰开个口放入

酒酿荷包蛋的做法 图解7 -->

7. 酒酿六勺，多点少点凭自己喜好哈

酒酿荷包蛋的做法 图解8 -->

8. 一勺红糖

酒酿荷包蛋的做法 图解9 -->

9. 撇掉浮沫，关火好了

酒酿荷包蛋的做法 图解10 -->

10. 成品

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