【panna cotta】
家里每个星期至少会做两次甜品，
不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少；
这款甜品是最容易制作的，
选用当季的水果，
饭前或饭后吃，你自己喜欢。。。
听一些专家说吃甜品能让心情愉快，
老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快；
我看他吃的开心我自然就开心了。。。
这是一款给我这个菜鸟学习的甜品，
由于制作过程简单；
所以都没有失败过，
关键是在芒果泥必须与少许的降温牛奶混合，
然后再倒入其余的牛奶中，
这样奶酪就不会呈现不均匀的芒果泥了。。。
家里每个星期至少会做两次甜品，
不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少；
这款甜品是最容易制作的，
选用当季的水果，
饭前或饭后吃，你自己喜欢。。。
听一些专家说吃甜品能让心情愉快，
老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快；
我看他吃的开心我自然就开心了。。。
这是一款给我这个菜鸟学习的甜品，
由于制作过程简单；
所以都没有失败过，
关键是在芒果泥必须与少许的降温牛奶混合，
然后再倒入其余的牛奶中，
这样奶酪就不会呈现不均匀的芒果泥了。。。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 淡奶油120G | 牛奶250G |
| 吉利丁片8G | 芒果泥200G |
辅料 | |
| 细砂糖35G | 芒果丁适量 |
芒果奶酪布丁甜品中的极品的家常做法，芒果奶酪布丁甜品中的极品怎么做好吃
1. 吉利丁片提前用冰水泡软备用。
2. 奶锅里放入细砂糖。
3. 加入淡奶油及牛奶。
4. 小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。
5. 熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。
6. 吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。
7. 在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。
8. 将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。
9. 芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。
10. 冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。
11. 成品。
12. 成品。
13. 成品。
14. 成品。
15. 成品。
16. 成品。
17. 成品。
18. 成品。
