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石锅拌饭

公开时间：2014-12-08 | 文章来源：美妞_柠檬薄荷o | 浏览量：

石锅拌饭的做法
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

米饭100克鸡蛋1个
香干2片火腿片2片
胡萝卜半根香菇3朵
豆苗适量

辅料

 
油适量干贝素适量
盐失恋拌饭酱适量

石锅拌饭的家常做法，石锅拌饭怎么做好吃

石锅拌饭的做法 图解1 -->

1. 准备好所有的食材，都切成条状

石锅拌饭的做法 图解2 -->

2. 锅内烧开水，把食材都放进去汆烫1分钟，捞起

石锅拌饭的做法 图解3 -->

3. 锅内放少许油，先放香干炒一下

石锅拌饭的做法 图解4 -->

4. 再把其他食材一起放进去炒，放入少许盐，干贝素

石锅拌饭的做法 图解5 -->

5. 石锅内壁抹上一层油

石锅拌饭的做法 图解6 -->

6. 把米饭装进石锅内

石锅拌饭的做法 图解7 -->

7. 炒熟的食材一一摆放在米饭上面

石锅拌饭的做法 图解8 -->

8. 把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋，摆放在食材上面

石锅拌饭的做法 图解9 -->

9. 摆放在食材上面，石锅用小火加热，听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火，锅底的米饭会形成一点锅巴

石锅拌饭的做法 图解10 -->

10. 吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在饭里即可

标签： 拌 米饭 韩国 石锅

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