| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 里脊肉丝500克 | 葱白丝适量 |
辅料 | |
| 糖1小勺 | 酱油1大勺 |
| 红酒1大勺 | 姜粉1/2勺 |
| 生粉1大勺 | 甜面酱4大勺 |
| 糖2茶勺 | 水4大勺 |
| 香油1小勺 |
京酱肉丝的家庭的家常做法，京酱肉丝的家庭怎么做好吃
1. 准备好主料和辅料
2. 里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟
3. 酱汁料调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用。
4. 热锅凉油，放入腌好入味的里脊丝，大火快速炒熟。
5. 倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。
6. 所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了
7. 大葱切段，再切成长一寸左右的丝，摆在盘底，上面盛上炒好的京酱肉丝就可以了。
