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人人都爱的自制香脆什锦麦片

公开时间:2014-12-08 | 文章来源:苏苏爱美食WH | 浏览量:

人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法
用烤箱做麦片,
真是超级方便快手啊,
而且满屋子都弥漫着迷人的香甜气息,
因此,我每年都要做好几大罐子。
买来的麦片,
女儿看都不看一眼,
自己做的香脆麦片,
女儿最喜欢一勺一勺挖着干吃,
送给妈妈一些,
妈妈最喜欢用它泡牛奶,
其实,早上配个酸奶,或者直接撒冰淇淋上都超赞。
还等什么,在这个丰收的季节,
让家人美好健康的早晨从自制香脆什锦麦片开始吧!

主料

燕麦250克杏仁片90克
玉米片100克榛子仁70克
葵花瓜子仁60克蓝莓干50克
蔓越莓干60克

辅料

 
枫糖90克山茶油30克
黄油30克

人人都爱的自制香脆什锦麦片的家常做法,人人都爱的自制香脆什锦麦片怎么做好吃

人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法 图解1 -->

1. 将杏仁片、榛子仁、瓜子仁放进烤盘,烤箱预热100度烤烤10分钟取出,同时将黄油放锅里隔水融化。




人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法 图解2 -->

2. 将枫糖倒入容器内,再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆。

人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法 图解3 -->

3. 把蔓越莓干切碎,燕麦过筛后放入玉米片。

人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法 图解4 -->

4. 再分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀。

人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法 图解5 -->

5. 把糖浆倒入,用橡皮刀充分拌匀,再倒入烤盘中。

人人都爱的自制香脆什锦麦片的做法 图解6 -->

6. 烤箱预热180度,烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可,取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来。

标签: 烘焙 零食 苏苏爱美食 燕麦片

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