| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 黄油100g | 幼砂糖80g |
| 鸡蛋两个（95g） | 低粉120g |
| 南瓜泥50g | 熟南瓜丁100g |
辅料 | |
| 泡打粉3g | 肉桂粉2g |
南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心（三）的家常做法，南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心（三）怎么做好吃
1. 1、南瓜洗净去皮，切成小丁；
2. 2、入蒸锅蒸熟，部分打成南瓜泥备用；
3. 3、黄油室温软化；
4. 4、用打蛋器稍稍打发；
5. 5、加入幼砂糖；
6. 6、打发至体积稍微变大；
7. 7、然后分3次加入全蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次，直至完全搅拌均匀；
8. 8、放入南瓜泥，搅拌均匀；
9. 9、低粉、泡打粉及肉桂粉混合后过筛，加入搅拌好的黄油中；
10. 10、搅拌均匀至面糊有光泽为止后，放入南瓜丁；
11. 11、切拌均匀；
12. 12、将拌好的面糊倒入铺有油纸的蛋糕模中，入170摄氏度预热的烤箱，烤20分钟。表皮变硬且微微上色时取出。
13. 13、用沾过水的小刀，在面糊中间划开一道，放入烤箱，继续烤35分钟。
14. 14、出炉后侧扣脱模，冷却后撕去油纸；
15. 切开后的样子。
