酒酿蛋是女人最实际的滋补食品，经济实惠、烹调方便。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气，调理一下月经期间流失的微量元素。产妇或冬天手脚显得特别冰凉的也可以经常煮来吃~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 酒酿400克 | 姜丝适量 |
| 鸡蛋2个 | |
辅料 |
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| 清水半碗 | 冰糖5粒 |
酒酿煮鸡蛋的家常做法，酒酿煮鸡蛋怎么做好吃
1. 食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。
2. 砂锅中加半碗水煮开。
3. 加入姜丝、冰糖煮沸。
4. 倒下酒酿，保持中火熬煮。
5. 另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。
6. 煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。
7. 舀起、即可食用。
8. 成品
9. 下午茶也不错。
