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韩式肥牛鲜虾锅

公开时间：2014-11-23 | 文章来源：香颜 | 浏览量：

韩式肥牛鲜虾锅的做法
我这是五到六个碗的量，其实不管肉和菜的多少都没有过于严苛的计量，爱吃哪样，哪样就多一点，适合自己口味最好，出锅前尝尝咸淡，酌情加盐，我家口味还是比较偏淡的。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

鲜虾八只肥牛片大约十几片
金针菇半扎鲜菇五朵
豆腐一块洋葱半个
胡萝卜半根角瓜半根

辅料

 
黄豆酱两大勺韩式辣酱两大勺
姜一小块盐一小勺
蒜三瓣

韩式肥牛鲜虾锅的家常做法，韩式肥牛鲜虾锅怎么做好吃

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解1 -->

1. 材料～豆腐切块，洋葱蒜姜备好，胡萝卜角瓜切片，蘑菇洗净撕开，虾洗净剪须……

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解2 -->

2. 豆腐开水下锅焯一会捞出备用

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解3 -->

3. 炒锅放油，下洋葱蒜姜爆锅

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解4 -->

4. 下胡萝卜角瓜翻炒一会

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解5 -->

5. 倒入热水煮开

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解6 -->

6. 放入豆腐以及蘑菇

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解7 -->

7. 两勺黄豆酱，我这锅汤是五到六碗的量，大家酌情

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解8 -->

8. 两勺韩式辣酱，尝尝汤头，酌情加盐

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解9 -->

9. 盖盖煮沸后，一片片加入肥牛

韩式肥牛鲜虾锅的做法 图解10 -->

10. 加入虾，稍煮一会，虾刚熟就关火

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