这次”餐盘秀“的主题叫【三棵小树】，材料分别是黑米、西兰花、玉米、柠檬、沙拉酱。黑米的营养价值很高，常常拿来煮粥喝；西兰花是我最喜欢的蔬菜之一，白灼的方法可以让西兰花的清甜保留的最好；柠檬我常常切片后和蜂蜜一起泡水喝，很滋润哦~~再就是玉米了，轻焯一下就可以了，又脆又甜；最后是沙拉酱，白灼后的西兰花沾着沙拉酱吃，很开胃，很好吃哦~~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 西兰花20g | 黑米50g |
| 柠檬1片 | 玉米粒20g |
| 沙拉酱10g | |
辅料 | |
| 盐5g |
三颗小树白灼西兰花的家常做法，三颗小树白灼西兰花怎么做好吃
1. 材料准备好
2. 黑米侵泡一晚，煮熟后铺在盘底，形成土地
3. 西兰花撕成小朵，取2、3颗样子像小树的部分
4. 对剖开（方便摆盘）
5. 放入滚水中焯烫1分钟（放一点盐，可保持西兰花的翠绿）
6. 摆成小树的样子
7. 柠檬切片，取一片小一点的
8. 摆在西兰花左上方，形成太阳
9. 玉米粒焯熟后捞出
10. 摆在柠檬周围，形成太阳光圈
11. 用沙拉酱挤出云的形状（我乱挤的，将就着看哈）
12. 做好的样子
