我家烤箱大，一次我烤了两个6寸的戚风蛋糕，这次只用了一个，过程图片戚风蛋糕的制作是两个哈，我这里写的做法中是一个的量哈
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡蛋三个 | 低粉50克 |
| 玉米油30毫升 | 白糖50克 |
| 牛奶30毫升 | |
辅料 | |
| 淡奶油350克 | 白糖35克 |
萌娃洗澡蛋糕的家常做法，萌娃洗澡蛋糕怎么做好吃
1. 把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面。
2. 蛋黄中加入细沙糖20克，用蛋抽搅拌均匀。
3. 加入玉米油搅拌均匀。
4. 加入牛奶搅拌均匀。
5. 筛入低粉。
6. 用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状。
7. 蛋白放入厨师机里面，分三次加入30克细沙糖。
8. 搅拌至蛋白有纹路，提起蛋笼有个小尖角就可以了。
9. 把打发的蛋白糊倒1/3，倒入事先拌好的蛋黄糊里，用蛋抽搅拌均匀。
10. 再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内，用翻拌的方法搅拌均匀。
11. 把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下，在桌子上轻轻摔几下，震出里面的气泡。
12. 烤箱预热150度，上下火，中下层，烤40分钟即可。
13. 出炉后马上倒扣。
14. 放凉后脱膜就可以了。
15. 把蛋糕坯分成三片。
16. 淡奶油加白糖打发。
17. 三片之间都抹上淡奶油，最后把顶和四周都抹上奶油，抹光滑。
18. 把奶油装入裱花袋，在上面和底部挤上花纹。蛋糕的中间放一部分奶油。
19. 把娃娃洗干净，放上面的奶油中。
20. 用直口的裱花袋挤出圆点，覆盖住娃娃的身体。
21. 最后撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩针装饰下即可。
