海带面,又是海带又是面~像萝卜般脆嫩,像木耳般质感,像蘑菇般爽滑,味道又有海带的清香~而且跟海带一样营养价值超,高富含各种微量元素~今天就拿这个新鲜玩意做个小面玩玩~
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
海带面200g | |
辅料 | |
辣椒粉3汤匙 | 干辣椒2颗 |
蒜2瓣 | 姜1小块 |
生抽1汤匙 | 花椒20颗 |
大料1颗 | 桂皮一小块 |
鲜辣椒1颗 | 花生2颗 |
简单易学海带面版小面(内附辣椒油)的家常做法,简单易学海带面版小面(内附辣椒油)怎么做好吃
1. 全家福~
2. 首先把海芝宝海带面放入盆中涮一下~之后放入锅中煮~
3. 把花椒,桂皮放入锅中,加食用油(最好是菜籽油),烧到8成热(临近冒烟)~
4. 在一个小碗中倒入辣椒面和掰碎的干辣椒~
5. 把油倒入辣椒中,一边倒一边搅动~
6. 姜、酸切末,再加入生抽、胡椒粉、辣油,最后把煮好的面连面带汤倒入碗中,点缀一点花生碎和鲜辣椒就ok啦~
7. 完成!