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蒜香烤法棍

公开时间:2014-11-23 | 文章来源:Kitchen227 | 浏览量:

蒜香烤法棍的做法
法棍只有像这样烤到酥酥脆脆的,才会吸引我。整条整条的摆在店里时,感觉气场弱爆了,一眼扫过去它就是个摆设。估计很多面包店也意识到了这个问题,现在都会切成片,烤好了再卖,顺带又提了提价格。其实操作超级简单,有黄油、盐、大蒜就行,家里种了罗勒的话可以加一些新鲜罗勒叶,有特殊的风味。
唯一需要谨慎对待的就是切法棍时要注意安全,建议用面包刀切,就是那种锯齿口的刀,但也得小心,我有次在影棚做造型,当时那条法棍特别硬,一个不小心就走刀了,一刀见血,叫我特别感动的是,我们摄影师喻老师听到我惨叫一声时他啪的一下弹了起来,踢翻了椅子直接冲过来,细致地帮我贴了张创可贴,说,“你接着干吧”。。。接着干吧。。。唔。。感动到此为止=。= 哈哈哈哈,开玩笑的,小喻,我知道你是个好银~谢谢~

主料

法棍1条大蒜5瓣
黄油30g罗勒叶少许

辅料

 
1茶匙

蒜香烤法棍的家常做法,蒜香烤法棍怎么做好吃

1. 罗勒叶洗干净擦干水分,大蒜去皮.

蒜香烤法棍的做法 图解2 -->

2. 统统切成碎末。

蒜香烤法棍的做法 图解3 -->

3. 法棍切成1厘米见宽的面包片,抹上软化的黄油,可以只抹一面,撒上盐,大蒜和罗勒碎就行。

蒜香烤法棍的做法 图解4 -->

4. 烤箱预热至150度,烘烤10分钟取出晾凉即可。如果觉得不够酥脆,可以继续放在烤箱里持续加热一会儿。

蒜香烤法棍的做法 图解5 -->

5. 但注意火候,不要烤焦啦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。

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