| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 冷面 | |
辅料 | |
| 韩国辣酱适量 | 鸡蛋适量 |
| 香菜适量 | 火腿适量 |
| 胡萝卜适量 | 辣椒适量 |
不地道的异国风味韩国冷面的家常做法，不地道的异国风味韩国冷面怎么做好吃
1. 要想冷面好吃最重要的是汤， 汤就是用骨头汤（或浓汤宝）烧开后加入
适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精、一点辣酱搅拌均匀，放凉后入冰箱里冷藏。
2. 成捆的的正宗面就把它放在凉水里泡软，然后在沸水里轻轻烫煮，很快就好，揪一根
尝尝，不硬不硌牙了就成，千万别煮大了，捞出来在冷水里反复浸洗。
3. 面弄好后大号碗中放入一份面，盛上汤，多点黄瓜丝（家里面没有黄瓜了改用胡萝丝），
牛肉片（也没有改用火腿）、鸡蛋、虾仁、（喜欢什么加什么）加上辣椒酱，淋上辣椒油，一边流口水一边拌啊拌！吃吃面，喝喝汤，嚼嚼肉……酸酸甜甜，冰冰爽爽，咸辣鲜香~~~~~~
