周日喝完早茶，闲来无事想起做饺子，这是我第一次发图，大家多多指教哦~
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 饺皮500克 | 基围虾250克 |
| 猪肉500克 | 韭黄500克 |
| 瑶柱干适量 | 虾米干少许 |
| 鸡蛋一个 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 油少许 |
| 鸡精少许 |
韭黄鲜虾猪肉饺的家常做法，韭黄鲜虾猪肉饺怎么做好吃
1. 猪肉剁蓉，基围虾剥壳切粒（比较有口感），韭黄切粒，瑶柱干、虾米干剁蓉（基围虾鲜味不够，提鲜）；
2. 把以上主料放入容器里，加上鸡蛋一个，加上配料搅拌；
3. 充分搅拌后就可以包饺子了；
4. 水开后隔水蒸20分钟完成；
