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蒜香排骨

公开时间：2014-11-13 | 文章来源：allen | 浏览量：

蒜香排骨的做法
肉质酥软，味香四溢。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

猪小排骨750克

辅料

 
蒜末适量料酒适量
酱油适量糖少许
嫩肉粉各适量

蒜香排骨的家常做法，蒜香排骨怎么做好吃

1. 猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。

2. 排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。

3. 烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。

标签： 排骨 川菜 老少皆宜 猪肉 香脆

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