香菇肉盒

公开时间：2014-11-10 | 文章来源：舞之灵1027 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10
主料
鲜香菇适量	肉适量
虾仁适量
辅料
蛋适量	葱末少许
香油少许	盐少许
水淀粉少许

香菇肉盒的家常做法，香菇肉盒怎么做好吃

1. 肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋,调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠

2. 鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐,糖和水淀粉勾芡汁待用

3. 在香菇上洒盐,和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液

4. 平底锅烧热油放入香菇肉盒(肉面朝下),转小火煎至微黄

5. .翻面再稍微煎虾,加入欠汁煮至汁收差不多,淋上香油即可

标签： 家常菜 老少皆宜 闽菜 清鲜

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