水豆腐

公开时间：2014-11-10 | 文章来源：食客.zizi | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10
主料
山水豆腐花300克
辅料
冬菇少量	豬肉少量
蔥少量

水豆腐的家常做法，水豆腐怎么做好吃

1. 豆腐花要薄片，免糖

2. 用闊口煲，先落水墊煲底的份量，水滾煮腌好的豬肉（糖，盐，生抽，生粉），冬菇粒，再逐少加生粉水

3. 熄火才慢慢加豆腐花，蔥粒，老抽，麻油，不要攪動，只搖煲

4. 蓋上蓋5分鐘

标签： 豆制品 老少皆宜 粤菜 清淡 山水豆腐花

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