| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 烤紫菜两张 | 米饭一碗 |
| 青瓜1根 | 香肠1根 |
| 鸡蛋1个 | |
辅料 | |
| 香辣酱适量 | 寿司醋少许 |
紫菜包饭的家常做法，紫菜包饭怎么做好吃
1. 首先在温热米饭放进寿司醋搅拌均匀，放在一边晾凉。
2. 蛋打散，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。
3. 把青瓜，香肠切成长条备用。
4. 拿出紫菜铺在竹帘上，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。（注意：米饭不要铺的太厚）
5. 将准备好的青瓜条、鸡蛋条、火腿条、铺饭的上面，加上少许香辣酱。然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。
6. 所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段就OK啦。
