黑椒洋葱肉眼扒

公开时间：2014-11-10 | 文章来源：宠儿 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：30
主料
肉眼扒2块
辅料
少许盐 15克牛油 1个洋葱 1汤勺黑胡椒碎 2汤勺白兰地酒 1汤勺砵酒 1汤勺大藏芥酱 50毫升牛汤 200毫升忌廉

黑椒洋葱肉眼扒的家常做法，黑椒洋葱肉眼扒怎么做好吃

1. 1.洋葱切丝。
2.生牛扒反正面洒少许盐，放锅内剪至自己理想的程度。
3.锅内放牛油慢火煮融化，加洋葱炒香至软身后，加入黑胡椒碎炒拌，倒入酒，煮至蒸发。
再加入牛汤，芥酱，忌廉，慢火煮稠。即可。

标签： 西餐 自制 老少皆宜 牛肉 咸香 美味

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