由于我亲爱的妹妹要吃寿司，特地牺牲了中午睡觉的时间，作出漂亮的寿司给她和她可爱的室友们饱口福。。。心情好美~
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 紫菜（或海苔） | 米饭 |
| 黄瓜 | 胡萝卜 |
| 肉松 | 火腿 |
| 鸡蛋 | 蟹柳 |
辅料 | |
| 寿司醋适量 | 寿司酱油适量 |
| 芥末酱适量 |
美味寿司的家常做法，美味寿司怎么做好吃
1. 先煮饭，和平时煮饭一样就行。
2. 等饭熟这段时间就可以准备馅料了...
3. 蒸蟹柳，注意不要用水煮，否则会烂掉的。
4. 把黄瓜、胡萝卜切丝。（胡萝卜不敢生吃的话用水焯一下比较好）
5. 把鸡蛋打入碗中，加盐（喜欢的话可以加点糖），打成蛋液。在锅里放一点点的油，倒蛋液进去，摊成蛋皮，最后切成条状。顺便把蟹柳也一分为二。
6. 饭熟了，乘入大盆中，加入适量的寿司醋，搅拌到均匀。（至于比例，自己喜欢咯~搅拌时可以试试口味）
7. 将紫菜（或海苔）摊平在竹帘上，把米饭均匀的铺在上面，可以用勺子摊米饭。
8. 在米饭上铺上一层薄薄的肉松。（喜欢吃辣的话可以抹上些芥茉）
9. 然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、、胡萝卜、蟹肉、火腿肠。
10. 用竹帘把东西都卷起来，卷紧、压实；
11. 最后用刀切成小卷就好了。（注意切时刀一定要抺上醋或是水，不然会切不好的，因为米饭发粘，会沾在刀上的。
12. 将切好的寿司摆盘即可。
