| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 米饭250克 | 淀粉25克 |
辅料 | |
| 猪油适量 | 芝麻适量 |
| 香葱适量 | 盐少许 |
休闲小吃锅巴的家常做法，休闲小吃锅巴怎么做好吃
1. 米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，那就放色拉油）
2. 加芝麻少许（这个芝麻可真好，有营养，另外真便宜，买了几块钱，做了不少东西了）
3. 加淀粉，盐2.5克，香葱少许搅拌均匀（也可放其它五香粉呀，孜然粉什么的）
4. 揉成团（就象做馒头或是做面包的一样，使劲揉呀，要不然会散）
5. 用擀面杖压成片状
6. 切成长方形或者正方形
7. 用模具做成心形或者五角形
8. 下油锅炸至金黄
