难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
普通面粉 | 榨菜 |
肉末 | |
辅料 | |
料酒少许 | 胡椒粉少许 |
盐少许 | 糖少许 |
榨菜肉烧饼户外美食的家常做法,榨菜肉烧饼户外美食怎么做好吃
1. 和面。使用普通面粉,这个不像面包、蛋糕必须得有精确的克数,半斤面粉大致可以做25个。可添加少许酵母或是不加放温暖温润处醒发半天。
2. 拌馅。榨菜切碎 肉末 料酒 糖 胡椒粉 调味品拌均。
3. 包馅。做法近似做包子,只是收口的时候捏紧压平。
4. 入烤箱。两面用水打湿,收口朝下放入抹了油的烤盘中,用芝麻点缀,顶层,高火250度,15分钟左右。