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酱牛筋

公开时间：2014-11-08 | 文章来源：香柠小堡堡 | 浏览量：

酱牛筋的做法
难度：切墩(初级) 时间：30

主料

1.牛筋一斤

辅料

 
2.葱段二段 3.姜块一块 4.花椒一茶匙 5.丁香三个 6.盐适量 7.鸡精适量 8.酱油适量

酱牛筋的家常做法，酱牛筋怎么做好吃

1. 1.先把牛筋切成2厘米的方块,并焯水.
2.把焯好的牛筋放入高压锅内,加入丁香,花椒,葱段以及姜块.注入水量以没过牛筋为宜.
3.开大火,等水烧开时,转小火烧10分钟.
4.等压力锅泄气后,打开锅盖,加入盐,鸡精以及酱油.
5.继续盖上锅盖,大火烧开后转小火5分钟,待压力锅自然泄压后即可.

标签： 老少皆宜 牛肉 大众菜 咸香

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