| 难度：配菜(中级) | 时间：90 |
主料 | |
| 带皮五花肉1斤 | 甜豆沙半斤 |
| 糯米1斤 | 红糖适量 |
辅料 | |
| 大红枣 |
细沙肉甜烧白的家常做法，细沙肉甜烧白怎么做好吃
1. 五花肉放葱姜在开水中煮熟,捞出,待凉切成"一封书”状的薄片,中间夹入红豆沙排在碗里
2. 糯米洗干净泡1小时,下入沸水锅中,烧煮片刻,捞出,沥干水分
3. 拌入适量红糖,喜欢吃甜就多放点,看个人口味啦
4. 填在装肉的碗里,把细沙肉埋起来
5. 放入几颗大红枣
6. 上笼屉旺火蒸1小时,直到糯米软烂,肉皮入口即化
7. 然后倒扣在盘子里，趁热可以吃了
