香酥炸鸡翅

公开时间：2014-11-08 | 文章来源：小当家 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
鸡翅根1盒
辅料
酱油少许	面包糠少许
炸鸡粉适量	鸡蛋1个
盐少许	料酒少许
色拉油少许

香酥炸鸡翅的家常做法，香酥炸鸡翅怎么做好吃

1. 把鸡翅解冻后放入锅中，倒入少量的酱油 盐和料酒，最后放上能没过鸡翅的水大火煮开。

2. 煮到八成熟的鸡翅捞出趁热撒上炸鸡粉，让每个鸡翅都粘上炸鸡粉。

3. 鸡蛋搅拌成液体，把粘好炸鸡粉的鸡翅均匀的裹上一层蛋液。然后再粘上一层面包糠。

4. 油温达到七成时下鸡翅。一面炸定型后再炸另一面。炸至金黄即可。

标签： 禽类 老少皆宜 大众菜 炸鸡翅 香酥

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