| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 牛肉300克 | 土豆500克 |
辅料 | |
| 姜片五片 | 葱段两段 |
| 咖喱块一块 | 料酒一勺 |
| 盐一勺 |
咖喱牛肉土豆饭的家常做法，咖喱牛肉土豆饭怎么做好吃
1. 牛肉和土豆都切成小块备用。
2. 锅里煮开水，放姜片，葱段，料酒，盐。牛肉块放进去略煮一下。
3. 锅烧热，放油，用姜末蒜末爆出香味，放牛肉块和土豆块炒一下。
4. 加入水微炖一下，水不用放太多，稍稍没过牛肉块和土豆块即可。
5. 约炖十分钟，加入咖喱块。咖喱块融化后再炖十分钟左右。中间的时候加一点点盐。要放小火，不然会糊。
