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吃情不改自制剁辣椒

公开时间:2014-11-08 | 文章来源:小乐 | 浏览量:

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

红辣椒600g

辅料

 
独头蒜100g 嫩姜100g
35g

吃情不改自制剁辣椒的家常做法,吃情不改自制剁辣椒怎么做好吃

1. 朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许。朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切;

2. 一边切,一边往瓶子里放,同时加盐,并用一双干净的筷子压实,最好洒点白酒。封好,一般3天左右就好可以吃了。

标签: 家常菜 老少皆宜 大众菜 微辣

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