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绿咖喱虾

公开时间：2014-11-08 | 文章来源：小乐 | 浏览量：

难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟

主料

大头虾1斤

辅料

 
绿咖喱酱少许椰浆少许
鱼露适量糖少许
香茅草适量柠檬叶适量

绿咖喱虾的家常做法，绿咖喱虾怎么做好吃

1. 虾先在油里略煎熟

2. 水烧开，加绿咖喱酱，椰浆，烧冬荫功剩下的一根香茅草和几片柠檬叶也扔进去增加香味

3. 大火煮开，倒入虾，小火煮至汤汁浓稠，加糖和一点点鱼露调味

4. 捞出草和叶子，装盆，点缀柠檬叶（没用完的小辣椒也被我拿来点缀，哈，物尽其用）

标签： 海鲜 老少皆宜 大众菜 咸鲜

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