这是昨天中午做的菜，晚上有点不舒服很早就睡了，现在才端上来，可不是因为懒哦~~
昨天特别冷，老妈一早就出门去办事，回来后又赶忙带着我家狗狗去输液（它上周日才做过手术），预计中午要很晚才能到家。老妈素来是家里的掌勺人，而提起我的厨艺，则着实令人惭愧。可一想到老妈在这样寒冷的天气里四处奔波，回家还要钻进厨房里忙碌，实在是辛苦，于是我就硬着头皮穿上战衣（围裙哈）冲上前线了。我买了油酥烧饼，熬好了小米粥，老妈爱吃素菜，我就炖了这样一锅热乎乎的菜。门外钥匙声一响，立刻盛出来上桌，先甭管质量如何，至少饥肠辘辘的老妈能吃上现成的午饭，也算是圣诞节的礼物了。结果味道竟然还不错，得到了老妈的肯定，虽然不是大力赞赏，对我而言却已经是意外惊喜了，这可不是我自己瞎吹，看来我也有出头之日哇，哈哈~~
菜做好后老妈还没回来，就一直用小火煨着，所以照片有点不太好看，大家将就一下吧，嘿嘿~~
昨天特别冷，老妈一早就出门去办事，回来后又赶忙带着我家狗狗去输液（它上周日才做过手术），预计中午要很晚才能到家。老妈素来是家里的掌勺人，而提起我的厨艺，则着实令人惭愧。可一想到老妈在这样寒冷的天气里四处奔波，回家还要钻进厨房里忙碌，实在是辛苦，于是我就硬着头皮穿上战衣（围裙哈）冲上前线了。我买了油酥烧饼，熬好了小米粥，老妈爱吃素菜，我就炖了这样一锅热乎乎的菜。门外钥匙声一响，立刻盛出来上桌，先甭管质量如何，至少饥肠辘辘的老妈能吃上现成的午饭，也算是圣诞节的礼物了。结果味道竟然还不错，得到了老妈的肯定，虽然不是大力赞赏，对我而言却已经是意外惊喜了，这可不是我自己瞎吹，看来我也有出头之日哇，哈哈~~
菜做好后老妈还没回来，就一直用小火煨着，所以照片有点不太好看，大家将就一下吧，嘿嘿~~
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 白菜300克 | 菠菜300克 |
| 胡萝卜200克 | 水发海带结200克 |
| 冻豆腐200克 | 黄豆芽100克 |
| 香菇100克 | 虾仁100克 |
辅料 | |
| 番茄1/2个 | 黄瓜1/2条 |
| 香葱1根 | 鲜姜1块 |
| 蒜瓣若干 | 橄榄油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
暖心八珍菜煲的家常做法，暖心八珍菜煲怎么做好吃
1. 各种食材洗净备好，海带结、香菇用冷开水浸泡。
2. 白菜撕片，菠菜掰成段，胡萝卜、冻豆腐、香菇切块，番茄、黄瓜切成自己喜欢的形状。香葱切段，姜切片，蒜瓣在背部切轻一个小口，备用。
3. 起火烧水，水沸后倒入适量橄榄油，加入葱姜蒜，稍煮一下。放入海带结，将火略关小，开锅后放入香菇、黄豆芽、冻豆腐、胡萝卜，再次开锅后放入白菜、虾仁，加入适量的盐，用中火慢炖。
4. 八成熟的时候另烧一锅开水，将菠菜焯水，然后放入到食材里，改用小火煨。
5. 出锅前撒上少许鸡精提鲜，然后用番茄片、黄瓜片做点缀。
6. 最重要的一步——上桌开吃哈~
