柚汁牛排

公开时间：2014-11-08 | 文章来源：色尘 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
牛排	柚子
辅料
盐少许	黄酒适量
罗勒适量	胡椒粉适量
西兰花适量	胡萝卜适量
番茄酱适量

柚汁牛排的家常做法，柚汁牛排怎么做好吃

1. 牛排锤松，柚子榨汁

2. 将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中，两面抹匀，腌制30分钟

3. 西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟，捞入凉水中备用

4. 平底锅热后，放橄榄油，将牛排放入锅中，两面煎熟，放入盘中

5. 锅中余油加热后，放入腌牛排的汁及番茄酱煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上，把西兰花及胡萝卜码在盘中即可。

标签： 西餐 香 老少皆宜 牛肉

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