先焖上米饭，然后清洗一下食材，坐上砂锅，注入清水，看黄色的酱在里面慢慢融化开来，酱香慢慢飘散，随后水也会咕嘟嘟地沸腾。这时，只需放入喜欢的蔬菜和肉类，一会儿的工夫，就可以舒舒服服地喝上一碗韩式大酱汤啦！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 牛肉片300g | 豆腐2块 |
| 蘑菇100g | 金针菇100g |
辅料 | |
| 韩式大酱适量 |
大酱汤的家常做法，大酱汤怎么做好吃
1. 豆腐切块;
2. 蘑菇和金针菇洗净沥干;
3. 牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;
4. 锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌;水开后放入豆腐，小火煮5分钟;
5. 放入蘑菇继续小火煮一会儿;
6. 最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。
