难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
黑白芝麻 | 土豆 |
肉泥 | |
辅料 | |
洋葱一片 | 奶油适量 |
芝麻薯泥肉丸的家常做法,芝麻薯泥肉丸怎么做好吃
1. 土豆去皮蒸熟或微波高火3分钟。(我是微波的,我爱偷懒)用勺子压得碎碎的。
2. 趁热加入一块光明奶油,一点盐和鸡精。
3. 洋葱切成洋葱碎,放入肉泥和薯泥,再加半个蛋清,一小勺生粉,搅拌至有黏性。
4. 用勺子舀一小勺肉馅,轻轻在手心摔打几次,让肉馅变成结实的小肉圆。
5. 把小肉圆在黑白芝麻里滚一下,用掌心把肉圆轻轻捏一下。
6. 热锅入油,七分热,把芝麻小肉圆小火炸熟就OK了!!