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辣咖喱牛腩

公开时间：2014-11-03 | 文章来源：以茜 | 浏览量：

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

牛腩洋葱
辣椒姜片
干香茅叶土豆

辅料

 
咖喱粉适量盐少许

辣咖喱牛腩的家常做法，辣咖喱牛腩怎么做好吃

1. 牛腩切块“飞水”；锅里倒油，爆香洋葱姜片辣椒，下牛腩块炒香，放入香茅，倒入咖喱粉炒香；

2. 加入清汤或开水，用高压锅焖十五分钟后，下（土豆）再焖煮十来分钟，加盐调味后慢慢收汁，把香茅叶取出即可。

标签： 老少皆宜 牛肉 大众菜 微辣

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