| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 猪蹄500克 | 红枣 |
| 香菇 | 香叶 |
| 花椒 | 豆蔻 |
| 丁香 | 大料 |
| 大葱 | 姜片 |
| 桂皮 | |
辅料 | |
| 辣椒适量 | 红枣适量 |
| 冰糖适量 | 香菇适量 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的家常做法，香菇红枣脱骨美容猪蹄煲怎么做好吃
1. 煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫。
2. 捞出沥干备用。
3. 砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开。
4. 加入干辣椒。
5. 加入红枣。
6. 加入冰糖，开锅后转小火煲。
7. 干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中。
8. 加入生抽、老抽、盐、料酒，炖煮约2个小时，直至软烂脱骨即可。
