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酱香鱿鱼须

公开时间:2014-11-03 | 文章来源:tongtong7 | 浏览量:

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鱿鱼须200g

辅料

 
甜面酱少许料酒少许
适量姜末适量
孜然适量味精少许
鸡精少许少许
少许

酱香鱿鱼须的家常做法,酱香鱿鱼须怎么做好吃

1. 先热水焯一下鱿鱼须,沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时

2. 干热平底儿锅,把腌制的鱿鱼须放入(注意不要料汤)锅内干煸翻炒几下

3. 再加油、料酒、多加点甜面酱,不停翻动,等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候,就可以出锅了,记得再撒点孜然。

标签: 海鲜 减肥食谱 大众菜 咸香

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