这是我第一次做寿司哦，妈妈说很好吃，我很开心。o(≧v≦)o~~还需继续努力。恩加油！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 糯米100克 | 肉松100克 |
| 鸡蛋1个 | 紫菜1张 |
| 青菜1棵 | |
辅料 | |
| 沙拉酱少许 | 花生酱少许 |
| 醋少许 | 糖少许 |
| 芝麻油适量 |
肉松寿司的家常做法，肉松寿司怎么做好吃
1. 用平底锅摊好一张鸡蛋皮备用；
2. 制作寿司醋（也可以在商场买到），按照醋：糖=5：1，可以用微波炉稍稍加热使糖融化彻底，但不能加热过量，会影响醋的味道；
3. 青菜加油烟炒熟切丝；
4. 蒸好的米搅散，待温度降下来后，用芝麻油：寿司醋：米饭=1：5：10的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）；
5. 寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把肉松、鸡蛋皮、青菜丝摊在米饭要卷起的一端，淋上花生酱、沙拉酱，用寿司帘卷成筒状；
6. 用快刀切成合适大小码盘。
