难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
黑芝麻100克 | 糯米粉100克 |
生粉50克 | |
辅料 | |
黄油20克 | 练奶20克 |
细砂糖100克 |
朴实无华香煎芝麻饼的家常做法,朴实无华香煎芝麻饼怎么做好吃
1. 材料:黑芝麻100克,糯米粉100克,生粉50克,黄油20克,练奶20克,细砂糖100克。
2. 黑芝麻洗净炒香。
3. 将炒香的黑芝麻粉碎。
4. 取一大容器,放入粉碎的黑芝麻粉,面粉、生粉、细砂糖,溶化的黄油、练奶以及清水适量。
5. 全部材料拌均,搓成一个不沾手的面团。
6. 将面团平分15克左右,拿在手上搓成一个小圆。
7. 依次搓圆后轻轻按扁。
8. 平底不沾锅不用下油烧至六成热时放入按扁的面团饼。
9. 小火煎至两面微黄即可。