冬笋鸭汤春季养生重饮食

公开时间：2014-11-01 | 文章来源：舞之灵1027 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
冬笋1根	鸭（家养的）1只
辅料
姜片适量	盐少许
料酒少许	高汤精少许

冬笋鸭汤春季养生重饮食的家常做法，冬笋鸭汤春季养生重饮食怎么做好吃

1. 鸭肉洗净切成小块，入冷水锅中加入姜片焯去血水。 焯好的鸭肉用冷水清洗干净。

2. 冬笋切成滚刀状入锅中煮开捞起过凉水

3. 将鸭肉、笋块、姜片一起放入砂锅中，加入适量的料酒煲3-4小时（根据鸭肉和水量）

4. 食用前加点盐，料酒和少许的高汤精即可

标签： 美食 健康 养生 煲汤 抗癌 老少皆宜 闽菜 鲜 煮 春季美食 冬笋汤

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