难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
菠菜500克 | 大杏仁适量 |
辅料 | |
盐适量 | 糖适量 |
生抽适量 | 醋少许 |
香油适量 |
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1. 材料
2. 菠菜洗净。(我见好些人都是带根洗,可我总觉得洗不干净,所以每次都把根扔了)
3. 小锅烧水。水开放入洗好的菠菜。沸水中焯烫二分钟。
4. 将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
5. 捞出攥干水分,切成段.
6. 大杏仁用刀拍碎。
7. 把盐、糖、生抽、醋、香油放入菠菜中拌匀加入拍碎的大杏仁拌匀即可。